QUALITÄTSRICHTLINIEN
Bei MAZALMENDRA ist man sich dessen bewusst, wie wichtig Qualität und Lebensmittelsicherheit für die Kundenzufriedenheit sind. Deshalb hat das Unternehmen ein Managementsystem für Qualität und Lebensmittelsicherheit eingeführt.
Angestrebt wird dabei die absolute Qualität, mit anderen Worten, für jeden Mitarbeiter und jede Mitarbeiterin des Unternehmens gilt die Norm, dass die Dinge auf Anhieb richtig zu machen sind, ganz gleich, welche Aufgabe verrichtet wird. Dies ist eine gemeinschaftliche Zielsetzung, die alle Organisationsebenen betrifft.
Die Geschäftsleitung legt regelmäßig Qualitätsziele fest, die dazu dienen, die Richtung für die Bemühungen unseres Unternehmens aufzuzeigen. Generell handelt es sich dabei um die Folgenden:
PERSONALPOLITIK
Mazalmendra hat es sich zum Ziel gesetzt, das Unternehmen zu fördern und auch in Zukunft aufrechtzuerhalten. Deshalb bieten wir Chancen für begeisterte und motivierte Menschen, die sich mit den Zielen des Unternehmens identifizieren und bei uns ihre berufliche Laufbahn gestalten möchten, indem wir Initiativen unterstützen und Innovation fördern.
Jeder Mitarbeiter und jede Mitarbeiterin ist von lebenswichtiger Bedeutung für die Entwicklung unsers Unternehmens. Angefangen vom Geschäftsführer über die leitenden Mitarbeiter der Abteilungen Qualität und Forschung, Entwicklung und Innovation bis hin zur Belegschaft in den Bereichen Reinigung, Verwaltung, Personal, Vertriebs und Logistik. Die Diversität unseres Personals stellt unseren wichtigsten Vermögenswert dar, denn im Rahmen ihrer Fähigkeiten kombinieren die Mitarbeiter Erfahrung mit Knowhow, Professionalität und Engagement.
Folgende sind unsere Werte:
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Umweltpolitik
Mazalmendra trägt anhand der angestrebten 0 Abfallstoffe und der strikten Mülltrennung zum Umweltschutz bei.
Zu diesem Zweck arbeiten wir eng mit unseren Lieferanten und Kunden zusammen, um die beste Lösung für die Erreichung dieses Ziels zu finden. Dabei verwenden wir soweit wie möglich 100 % recycelbare oder wiederverwertbare Materialien und optimieren den Energieverbrauch, indem wir Emissionsbilanzen bezüglich der Treibhausgase erstellen.
In unseren Anlagen verfügen wir über ausreichende menschliche und technische Ressourcen, um die Bedürfnisse unserer Kunden bei gleichzeitiger Berücksichtigung des Umweltschutzes und Förderung einer nachhaltigen Entwicklung des Unternehmens erfüllen zu können.
Jeder Mitarbeiter trägt mit der Ausübung seiner beruflichen Tätigkeit dazu bei, diese Umweltverpflichtungen zu erzielen.
Auch die Einhaltung der Normen bezüglich des Wohlbefindens der Tiere ist ein weiteres Thema, das uns sehr beschäftigt. In diesem Bereich arbeiten wir unter Anwendung einer Politik der nachhaltigen Beschaffung und verwenden bevorzugt Eier aus Freiland- oder Bodenhaltung.
Zertifizierungen
Wir besitzen die Zertifizierung nach IFS und BRC; diese Vorschriften sind unerlässlich dafür, dass alle unsere Verfahren die für unser Unternehmen vorrangige Verpflichtung zur Qualität und Lebensmittelsicherheit gewährleisten.
Wir haben zudem auch die RSPO MB-Zertifizierung, die bescheinigt, dass das bei der Herstellung unserer Erzeugnisse verwendete Palmöl aus sozial nachhaltigen Palmölplantagen stammt.
Darüber hinaus gehören wir dem UTZ-Register für Kakao an; damit können wir unsere Tortenböden mit Kakao aus nachhaltigen Plantagen herstellen.
Unsere Lieferanten verfügen über das SAE-System, mit dem garantiert wird, dass die von uns verwendeten Eier den notwendigen Anforderungen entsprechen, damit wir unsere Erzeugnisse exportieren können.
Auf Kundenanforderung können wir koschere oder Halal-konforme Produkte herstellen.
Die soziale Verpflichtung beginnt direkt innerhalb des Unternehmens, d. h., unsere Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten sind diesbezüglich engagiert und arbeiten auf ethische und nachhaltige Weise zusammen. Diese Werte kommen in der Unternehmenskultur und auch in der Art und Weise zum Tragen, in der unser Alltag abläuft.
Um diese Verpflichtung umzusetzen, verfügen wir über die Zertifizierung Smeta 4 Pillars, eine Zertifizierung des ethischen Handels für SEDEX-Mitglieder, die unseren Lieferanten und Mitarbeitern einen sozial verantwortlichen Ablauf in der gesamten Lieferkette gewährleistet. Dieses System basiert auf 4 Säulen:
ARBEITSSTANDARDS
GESCHÄFTLICHE INTEGRITÄT
HYGIENE UND GESUNDHEITSSCHUTZ
