AUGESTANZTE BISKUITBÖDEN
Kreisförmig gestanzter Biskuit in weißer und kakaohaltiger Ausführung. Tortenscheiben von 4 cm. für einzelne Desserts, bis zu 30 cm Durchmesser für mehrteilige Torten und mit Dicken von 5 mm bis 25 mm.
Wir passen unsere Biskuitrezeptur an das Produkt an, das zu Ihrem Dessert-Herstellungssystem passt, entweder mit Inline-Kuchensystemen oder mit automatischen Beschickungsanlagen, bei denen die Textur des Biskuits von entscheidender Bedeutung für dessen perfekten Betrieb ist.
Speziell für Milchdesserts entwickelte Keksscheiben.
Sacher
Prächtiger Biskuitkuchen. Das Flaggschiff unserer Produkte. Ein Muss für die Verkostung der köstlichen Wiener Spezialität aus Kakao und Butter. Die besten Rohstoffe im Dienste Ihrer Patisserie. Saftig, vollmundig. In Platte oder in Scheiben.
Stanzteile
Gestanzte Biskuitkuchen in verschiedenen Formen, Größen und Stärken: ovale Biskuitkuchen, sechseckige Biskuitkuchen; herzförmige Biskuitkuchen für Torten von Verliebten, Silhouetten für Kindertorten, usw…, alles zur Verfügung Ihrer Werkstatt, um alle Ihre Entwicklungen zu befriedigen.
Produktentwicklung:
Neben der kontinuierlichen Verbesserung unserer Basisprodukte widmet sich unsere F&E&I-Abteilung der Entwicklung neuer Produkte, sowohl aus eigener Initiative als auch auf Wunsch unserer Kunden, mit optimalen Ergebnissen in Bezug auf Qualität und Zeit.
BISKUITPLATTEN
Durchmesser, Dicke und Rezepturen werden an die Anforderungen des Kunden angepasst, für jeden Anlass speziell angefertigt und frisch per Kühltransport ausgeliefert.
AUGESTANZTE BISKUITBÖDEN
Ausgestanzter Biskuit in verschiedenen Formen, Dicken und Größen.
BISKUITBÄNDER
Mit Abmessungen ab 25 mm Höhe und minimaler Dicke lassen sich Ihre Torten ganz einfach zusammensetzen.
ZUSÄTZLICHE PRODUKTE
Formulierungen, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen.
